你還記得那位冰棍小子嗎?

南勝記憶：你還記得那位冰棍小子嗎                                                                                                                                                                                                                  
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冰棍小子胡德鋒

5月30日，我寫(xiě)的《南勝記憶：回首小鎮(zhèn)已惘然》一文發(fā)表后，引來(lái)了一些同鄉(xiāng)的響應(yīng)，其中一位就是文中寫(xiě)的理發(fā)阿婆兩仔的外孫 —— 胡德鋒。我和他已經(jīng)三十多年沒(méi)有聯(lián)系了。胡德鋒很小的時(shí)候經(jīng)常到前山街的外婆家玩，這點(diǎn)和我一樣。所以?xún)扇嗽?jīng)一起“斗過(guò)陣”。他至今記得騎過(guò)我的小三輪車(chē)。這位胡德鋒蠻有意思的是，他在少年時(shí)代賣(mài)過(guò)九年的冰棍（閩南話是霜條），從八歲賣(mài)到十六歲，用壞過(guò)四個(gè)冰筒，念初中時(shí)竟同時(shí)背兩個(gè)冰筒，是南勝鎮(zhèn)很有名的冰棍小子。當(dāng)年南勝墟附近的小朋友很少?zèng)]有吃過(guò)他賣(mài)的冰棍的。現(xiàn)在，他遠(yuǎn)在泉州的他鄉(xiāng)經(jīng)營(yíng)餐館的生意。家鄉(xiāng)的朋友們，你們還記得他嗎 —— 林鴻東

冰棍小子的回憶

 1983年正月，那時(shí)候氣溫比現(xiàn)在還要寒冷，哪像現(xiàn)在、全球氣候變暖，閩南的冬天變得沒(méi)幾天冷的。
             
  我的故鄉(xiāng)南勝是一個(gè)名不見(jiàn)經(jīng)傳的小鄉(xiāng)鎮(zhèn)，那時(shí)還叫南勝鄉(xiāng)。我的家在上溪埔樓村，又名頂溪埔樓。有一個(gè)樓叫下溪埔樓，都是一個(gè)家族的。
 
  在上世紀(jì)八十年代初，人們生活溫飽基本不成問(wèn)題，鄉(xiāng)村已全部分田到戶，大過(guò)年時(shí)，每個(gè)人都是喜氣洋洋的，小孩子大多有新衣裳。然而，正月初二，差不多村里人就要干活了，其實(shí)也不太算是農(nóng)活，就是把冬天種的白蘿卜腌制成蘿卜干（菜補(bǔ)）。            
  那幾天，天氣總是出奇的好，早晨天剛亮就會(huì)有村里人到田間。田邊的小草埔和田坎有草的地方還掛著霜花，那時(shí)的冬天早晨常有落霜。
       
  當(dāng)農(nóng)民是很辛苦的：冷凍的早晨刮著刀割一般的北風(fēng)。有勞動(dòng)能力的人都早早的到田間，拔白蘿卜洗凈曬一天。
                   
  當(dāng)農(nóng)民也許只有在農(nóng)歷正月初一，才算是真正休息輕松的一天。大多都這樣認(rèn)為，初一不要干活，不然一年到頭都勞碌，因此，初一都歇著，初二時(shí)也就不得已開(kāi)工。

  一般一到下午太陽(yáng)沒(méi)下山到，就得把曬過(guò)的白蘿卜收集起來(lái)，找一塊比較干燥些的自留地，挖個(gè)大坑，把蘿卜放坑里腌制。
         
  腌蘿卜是講究工序的，坑和坑沿都鋪上干凈的稻草，買(mǎi)來(lái)便宜的大粗鹽，一層蘿卜一層鹽，用腳踩實(shí)了再上一層蘿卜和鹽，如此循環(huán)把上千斤的蘿卜填滿大坑，上面再蓋上稻草，第二天挖出再曬一天，傍晚的再放坑里踩實(shí)，粗鹽再灑上一些。

  如此七八天后也就初十過(guò)了，把差不多沒(méi)水分的蘿卜干挑回家，用能密封的甕子一壇壇裝好，這可是一年的鄉(xiāng)村美味小菜。

   南勝墟，在節(jié)日的氛圍中數(shù)小孩子最開(kāi)心了，很多小孩子口袋里都有些壓歲錢(qián)（大部分壓歲錢(qián)上交父母）。在幫家里干完活的孩子們總是三五成群到墟里玩。

  那時(shí)候街上賣(mài)吃的比較少，家家戶戶都在自備年貨，小孩子吃的主要是糖葫蘆串和向日葵瓜子，還有一種在春節(jié)十幾天才賣(mài)的冰棍。



冰棍小子當(dāng)年用的冰筒之一
   
  那個(gè)年代，小地方冰棍尚還稀罕，一般來(lái)說(shuō)在夏天比較有冰棍賣(mài)，貨源主要來(lái)自那兩個(gè)供銷(xiāo)社員工承包的小冷凍廠。冰棍其實(shí)不只是孩子吃，很多成年人也會(huì)吃。在寒冷的節(jié)日里吃著冰棍，算是當(dāng)年的一種時(shí)尚享受！

  我母親的娘家是圩內(nèi)人，我的阿姨們告訴我媽賣(mài)冰棍可以賺錢(qián)，于是就去百貨商店買(mǎi)了一個(gè)冰棍筒子，外殼是鐵皮漆皮的，里面類(lèi)似熱水瓶的兩層真空玻璃膽。

  就這樣去販來(lái)冰棍讓我背著到外面賣(mài)，賺些零花錢(qián)，開(kāi)始賣(mài)得少，后來(lái)琢磨著把冰棍賣(mài)到農(nóng)村田間的勞動(dòng)者，比如剛才提到的腌制蘿卜干的人們。

  從此我成了冰棍小子。一到暑假和春節(jié)的幾天，我就賣(mài)冰棍。那時(shí)候只有到夏天才有加牛奶的雪糕賣(mài)，冬天只有冰棍。

  我的零花錢(qián)有了，學(xué)雜費(fèi)也自己賺錢(qián)交，還買(mǎi)了一個(gè)手表，風(fēng)光不得了，甚至多賺的錢(qián)還可以貼補(bǔ)家用。

  如今，我遠(yuǎn)在泉州，一想起這段賣(mài)冰棍的往事，就百感交集。

  故鄉(xiāng)的人們，你們還記得我嗎



冰棍小子和妹妹



冰棍小子



冰棍小子和父親



冰棍小子家族的土樓之一，萃秀樓，又名下溪埔樓 （照片提供者胡毅志）



冰棍小子家族的土樓之一，萃秀樓，又名下溪埔樓（照片提供者胡毅志）



冰棍小子家族的土樓之一，萃秀樓，又名下溪埔樓（攝影：林鴻東）



冰棍小子家族的土樓之一，萃秀樓，又名下溪埔樓（攝影東：林鴻東）




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